Party Idea|夏日的冰塊奏鳴曲

隨著氣溫升高,各種消暑功能產品備出,而冰塊就是消暑飲品的基本配備,但要如何替炎炎夏日製造些些浪漫巧思,快來瞧瞧有哪些簡單的製冰法,教你如何製作特殊的可食用發光冰塊、亮片冰塊,同時兼具食用與美觀功能,讓你有美美的飲品,自己在家辦 party 時話題性十足。

 

  1. 將可食用的花朵洗淨置放在製冰盒裡,覆蓋上飲用水送入冷凍。
  2. 冰凍薄荷葉放入女孩愛喝的 Mojito 酒。
  3. 將瓜果類水果以挖冰器挖出一顆顆圓球狀的水果,然後直接送入冷凍。
  4. 將黑咖啡倒入製冰盒,一杯咖啡冰塊再倒入鮮奶,就是令人滿足的冰拿鐵。
  5. 萊姆或是檸檬片混入飲用水製成一顆顆可愛的酸溜冰塊,放入冰茶裡就是消暑的檸檬冰茶。
  6. 製作蜂蜜水冰塊,加在茶水裡變身蜂蜜冰茶。
  7. 製作發光冰塊,以等比例混合水與含奎寧成分的 Tonic water,在加上檸檬或是萊姆汁調味製成冰塊,接下來在夜晚或是暗房享用,就是一顆顆發光的冰磚啦。
  8. 製作亮粉亮片冰塊,首先要先買可食用的亮片材料,可以食物材料行購買,或是自己做,首先將水結成冰塊後,加上可可食用的亮片,在重複冷凍一次,拿出即是一顆顆閃耀的 party ice cube。

 

 

 

可食用亮粉製作

  • 1/4 杯小顆粒狀白糖或是冰糖
  • 1/2 茶匙食用色素顏料
  1. 混合白糖與食用色素顏料(不建議使用紅糖跟糖粉)
  2. 將混合後的白糖送入烤箱,以溫度 350°F 烤 10 分鐘
  3. 將烤好的可食用亮粉放入密封罐以免受潮

 

 

source:Table Spoon / Buzz Feed / Pinterest

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