女孩們小時候是否總是期待穿上澎澎的粉色舞衣，墊起腳尖，學習運用你的每一寸肌肉去表現「優雅」，拋開黑天鵝給你的印象，職業芭雷舞伶，當然會互相競爭、努力維持身材，但事實上，並沒有你想像的那樣「恐怖」，他們還是會吃一些正常又罪惡的食物，關於吃，基本上重要的是食物的質，而非量。職業芭蕾舞伶無論性別，都必須保持一定的身材曲線，有些男舞者非常擔心自己的身材過度壯碩，女舞者也有因為肌肉線條不好看而被淘汰。芭雷舞伶的壓力除了來自完美的技巧，更多的是外表，而根據調查，美國平均有 300,000 人進入芭蕾學校，搶破頭只為了一份夢想的工作，跟隨著壓力而來的就是厭食或暴食，the Coveteur 雜誌採訪了加拿大芭蕾工作室，在這個芭雷的世界裡，你需要控制飲食維持完美身形嗎？要！當然要！但是女孩們的身體健康與體態狀況仍然能負擔體力的消耗，沒錯，他們這樣吃還是很健康。
芭蕾舞伶最需要的就是維持體力與精力的多穀物和高蛋白質食物。不過紅白酒、咖啡、昆布茶這種很平民的飲料也包括在每天的行程中，「我們跟你們一樣也是人啊！」
資深芭雷舞伶 Jillian Vanstone
早餐｜
- 咖啡
- 1/2 葡萄柚
- 2 水煮蛋淋上橄欖油
午餐｜
- 深綠色蔬菜
- 雞胸肉
- 地瓜
- 紅酒醋
- 綠茶
晚餐｜
- 煎鮭魚加上黃芥末
- 蒸過並淋上些奶油的花椰菜
- 蕃茄切片
- 水
點心｜
- 一杯藍莓加上烤過的杏仁
- 90% 的黑巧克力
- 一整天都不停得喝水
你怎麼平衡你的芭蕾期和休息期的食物內容呢？（因為芭蕾舞伶徵選是一季一季區別的，職業芭蕾舞伶也會有排練期、表演期，以及休息時間。）
對於吃我必須對自己非常嚴格，我需要能量來完成我的表演，也需要食物來回覆我的體力。我非常健康，而且本身也非常追求食物的質。通常經過了一整天的排演或表演，很難有時間可以坐下來好好吃飯，所以我通常把午餐分成 2 段，並且隨身攜帶點心，我不想要運動前吃太飽，但我需要能量。
但在休息季，我會比較輕鬆一點，但我還是會注重自己的健康與身材，我會盡量遵守 80:20 的規則。
麻煩填空：我在世界上最後一餐會是＿＿＿＿。
凱薩沙拉、烤半鴨加上薯條，還有灑滿杏仁的巧克力。
你有任何令你罪惡的食物嗎？
巧。克。力。
你的正餐中，什麼樣的食物是最重要的營養？
我會盡量在每餐中找到平衡，所以我並不會說哪種營養是最重要的。我會審視自己的每一餐，確保自己有攝取足夠的蛋白質來維持我的肌肉組織，同時也會重視穀類的攝取，穀類的養分可以讓我的身體有足夠的活力，而且能讓我快速從疲勞中回復體力。健康的脂肪也是非常重要的營養成分。我就是盡量吃到每一種營養，當然還有攝取大量的蔬菜，這個大家應該會全數同意吧！
我已經食用無麩質食物長達 10 年了，我之前常常胃痛，但後來發現無麩質食物的好，就開始實行這樣的計畫，但我不會特別去購買標示著「無麩質」的食品，他們又貴，又不是天然的食物，通常都是經過加工，我只吃天然的無麩質食物。
首席舞者 Tanya Howard
早餐｜
- 咖啡
- 2 顆蛋或是烘蛋
- 2 片吐司
早餐點心｜
- 水果沙拉
午餐｜
- 雞肉可頌潛艇堡加上切達起司
- 義大利烤番茄沙拉
- 紅茶或是 San Pellegrino 氣泡水
午茶點心｜
- 咖啡加上穀物 Bar 或是一些核果
晚餐｜
- 雞肉、飯和蔬菜
你怎麼平衡你的芭蕾期和休息期的食物內容呢？
我反而會更注重消息期間的飲食，因為運動量沒有那麼大。
麻煩填空：我在世界上最後一餐會是＿＿＿＿。
夏威夷漢堡！加上地瓜薯條。
你有任何令你罪惡的食物嗎？
巧克力，而且每天都讓我感到罪惡！
你的正餐中，什麼樣的食物是最重要的營養？
我其實沒有這麼的注重，但我知道在表演前需要多攝取一點蛋白質。
第二舞者 Jordana Daumec
早餐｜
- 兩顆蛋加一碗飯
- 一杯拿鐵！每天一定要喝！
早餐點心｜
- 希臘優格加蜂蜜，有時候會加上核果與香蕉
午餐｜
- 沙拉加上肌肉或是鮭魚（一定要有蛋白質）
- 或是，一個三明治，加上臘腸與美乃滋，我喜歡將和美乃滋他們讓我覺得這一餐很滿足。
晚餐｜
- 通常是一餐日式的晚餐，有蛋白質，像是牛排或是魚，加上飯、味噌湯，裡面有豆腐、海帶等等。
- 外加一顆酪梨、胡蘿蔔和番茄。
晚餐點心｜
- 冰淇淋或是餅乾
你怎麼平衡你的芭蕾期和休息期的食物內容呢？
有跳舞的時候，我會多帶一些點心，畢竟排演和表演實在需要耗掉許多精力與體力。如果是休息時間，我會對食譜限制比較寬鬆一點，只有在餓的時候才吃，但我不會忍著，而且我還是會注重飲食的質與量。
麻煩填空：我在世界上最後一餐會是＿＿＿＿。
披薩！而且是要紐約風格的！臘腸加上一堆起司！這個答案從我小時候就沒改變過。
你有任何令你罪惡的食物嗎？
甜點，我每天都必須犒賞自己一番，從冰淇淋（有時候我會自己做）到街頭的知名小點心。
你的正餐中，什麼樣的食物是最重要的營養？
每個人都用自己的方式攝取足量的健康脂肪與蛋白質。我不會固定吃某一樣營養，我會在不同的肉類蔬菜中更換，而且我一定會吃點心，從優格、起司到香蕉巧克力都吃。我覺得最重要的是要吃得好，你必須去品嚐美好的食物，而不是限制自己該吃或不該吃什麼。
團員 Andreea Olteanu
早餐｜
- 2 顆煎蛋加上培根，鋪在綠色蔬菜上
- 卡布奇諾
早餐點心｜
- 蘋果加上肉桂粉
午餐｜
- 不同的魚類
- 深綠色蔬菜
- 一貫昆布茶（自己做的）或是咖啡
下午茶｜
- 99% 或 100% 的黑巧克力
- 核果
晚餐｜
- 蛋白質：牛排、雞肉或是蝦
- 蔬菜
- 一杯白酒、Old Fashion 雞尾酒或是再來一杯卡布奇諾
你怎麼平衡你的芭蕾期和休息期的食物內容呢？
休息期間我會更注重飲食平衡，有時候我會忘記吃飯，所以我必須常常提醒自己攝取足夠的蛋白質與脂肪。
麻煩填空：我在世界上最後一餐會是＿＿＿＿。
鄉村麵包加上奶油與鹽。半熟的勒眼牛排配上薯條和非達起司， 一杯 Haagen Daz 咖啡冰淇淋，最後以一 shot 濃縮咖啡結束。
你有任何令你罪惡的食物嗎？
Haagen Daz 咖啡冰淇淋，超愛！
你的正餐中，什麼樣的食物是最重要的營養？
健康的脂肪與蛋白質。我真真的很注重體力與肌肉，還有足夠的維他命 D、Omega，我大部分都吃有機食品，並且遠離加工或不好的食品。
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