今天 K8 要跟大家介紹一間非去不可的咖啡廳！按照我愛說廢話的慣例這邊還是要先來個發現這家「響板」的小故事。總之我某天去見習小草莓拍照，然後就是在巷子裡面走來走去發現了這個從外面看就超吸引人的小店！我是一個瘋狂喜愛半戶外 patio 的人，尤其它又在靜巷內！這在台灣是多麼難得，天氣再熱也要坐外面呀（而且拍照好看）！於是小草莓收工後我們就去喝東西聊天…不論是咖啡或是茶都讓我們睜大眼睛驚呼「好好喝！」於是我當下就篤定要再來拍介紹文，所以問了老闆借場地的相關問題…不過老闆就是很酷的重點式回答了我。我跟小草莓說我覺得老闆好冷酷…她說聽說！只是聽說！這家咖啡廳的老闆是一個非常有藝術家個性的人…然後就是氣場驚人多問兩句話都好像會被他揍覺得很緊張。
老闆面無表情回答我問題的時候我其實覺得也還好，就只是冷淡而已…重點是在離開的時候，我問老闆可不可以幫我們丟掉兩杯在來的路上就喝完的星巴克…老闆冷冷的看著我與小草莓…停格了 10 秒（是一個世界停止轉動的 10 秒）…最後回答「那你放著」並且帥氣轉身。就在那 10 秒我跟小草莓大概留了一公升的冷汗…走出大門後小草莓說：我真的不知道妳哪裡來的膽子誒！！我剛才都快嚇死了…殊不知其實我心裡也是滿害怕的…雖然後來我們也不懂到底為什麼我們要抱著會被老闆揍的心情去喝咖啡就是了，是做了多少虧心事！？（笑）by the way 下面這張照片是我當天很不要臉的拜託小草莓的攝影師幫我們拍的…然後她是仙女我就是一個素顏的路人甲概念這樣…
談談「響板」的店內裝潢吧！說真的裡面的每一樣小東西都很有味道！我喜歡不同桌椅、燈具相互搭配的感覺，著迷於工業設計的朋友應該會覺得很驚喜吧？！大門一走進來左手邊有個小小的櫃子，裡面放了店內會播放的專輯，一進到室內左邊空間是咖啡廳，右邊則是一個展示間，有販賣很多手工飾品等等。不知道該說這間店是什麼風格，因為要說工業風…椅子上放著二胡也有幾件復古藤椅傢俱擺設，要說是復古風…卻又有一種很現代的裝置氛圍，整體說來應該是每一個角落都有屬於自己的美感吧？
第二次造訪響板我跟 OVERDOPE.COM 超可愛的造型師 Yenlin 和攝影師三角先生一起去！拍攝之前其實我特地打了電話詢問老闆，然後他在電話裡面說了至少 3 次「其實你不用介紹我們店沒關係」…我就跟老闆說我真的是不介紹會死，展現一個不要臉到極限的精神才終於得到首肯！而且還硬是要老闆推薦三款他自己最喜歡的飲品給大家…本來還想請他介紹一下店內的音樂跟小訪談這家店的概念，但是他可能覺得我真的太麻煩了（笑）所以就是默默地 fade out 讓這件事作罷！好啦這可是我求來的介紹文，現在就看看超文青感的 Menu 和光聽名字就很厲害的主角們！不同的杯器搭配不同類型的飲品，不論視覺或味覺都能完全感受到老闆默默的用心，有機會去探訪記得要心懷感激的喝下唷！不然你會被老闆揍。
1. 水果波爾多冰茶 Fruit Iced Tea ｜我喜歡這個可愛的杯子！很清爽不過於甜膩的味道完全適合夏天！唯一一個不知道該是優點還是缺點的地方：老闆你新鮮水果放好多，可以就是多給點茶嗎？超級好喝這樣不太夠！
2. 格尼塔咖啡拿鐵 Espresso Granita with Milk (古法製作）｜因為響板的 Menu 上有太多看起來很吸引人的名字，所以我在老闆介紹之前倒是沒有特別的注意到這個格尼塔咖啡拿鐵，只能說實在太謝謝老闆推薦！除了賣相也是超大心以外，味道非常有層次感耶！可以自己拿捏牛奶的比例去調整甜度，咖啡的香味伴隨微微的甜和苦味，就是傳說中 bittersweet 的幸福滋味嘛！（覺得自己很會講）
3. 武界嶺小農高冷奶茶 Mountain Peak Wuchieh Tea Latte｜關於這一杯奶茶我只能說它看起來就是莫名其妙的很高級，味道屬於雖然濃郁但又有點小清新不會甜膩的那種！除此之外我好像沒有太多的言語可以形容，畢竟我當天一次喝了四種飲料，氣勢上有一點點輸給其他款（笑）可是我覺得喜歡喝茶類飲料的人都可以在這一杯名字超長的高級奶茶中感受到不一樣的滑順茶香！注意：這不是一杯可以讓你大口灌的奶茶（因為這樣大概三口就沒了），你要慢慢地一口一口啜飲品嚐它！
4. 密檸冰滴洋甘菊｜這在我第一次來時就點過了，第二次還是要再點來介紹！這是我目前喝過最好喝的洋甘菊茶！第一次因為等了有點久我跟小草莓還開玩笑地說老闆該不會是真的在慢慢滴吧（因為外面賣的通常就都是用泡的冰好呀）！？結果好像就真的是慢慢滴！？洋甘菊本身就有滿特殊的味道，我知道不是所有人都喜歡，但我自己是非常喜愛，搭配上蜂蜜跟檸檬真的是超香的耶！我自從去了響板以後無時無刻都在跟朋友推薦它的冰滴洋甘菊，真的不可以錯過！（邊寫文章邊思念它）
5. 普拉多果園 Fruit Cream｜這是老闆在最後送出來的推薦甜點，因為其實主要是水果所以感覺超級健康無負擔！這邊順帶一提每天會有的甜點不一樣喔！在門口有一個小黑板上面會寫今天有的甜品，我個人比較沒有那麼愛吃甜食所以水果類的點心非常適合我，夏天的下午茶吃這個就不用怕變胖啦！
以上是響板的老闆和 K8 推薦的小東西，希望大家都可以有機會去試試看喔！最後就看一下我跟 Yenlin 當天的穿搭吧！來這麼有個性的店不多拍幾張照多可惜呀！（順便要雪恥我上次穿的那麼隨便）我今天走的路線就是一個都會 OL 的黑白配！雖然整體看起來簡單俐落，但是上衣細節的鏤空蕾絲 pattern 和全白短褲的紋路讓整個造型不會過於單調，單品細節是提升穿搭質感的重點喔！另外，擺脫高跟鞋搭配，我選了一雙好走的牛津鞋，和簡約率性的羊皮包包，主要是希望不要讓下午茶的氛圍變得過於正式，當然如果是一個 business meeting 的餐敘還是可以考慮著用高跟鞋，畢竟同一套衣服配上跟鞋氣勢就完全不一樣囉！
接下來就是介紹一下我們的造型師 Yenlin 啦！我一直都覺得他長得真的超秀氣可愛，然後每次見面都要問他單品哪裡買，完全就是適合當模特的料嘛！Yenlin 是可以駕馭任何風格的人，像今天全身藍色格子的搭配，不論在髮型、配件的選擇都要很注意才不會不小心走歪，可以注意到 Yenlin 對細節也是非常用心的人！他的襪子、鞋子、編織帽子和包包都有呼應穿著所以才可以塑造出整體型格！之後 OVERCHIC 也會請他一起分享他的穿搭心得，請大家持續關注囉！
後記：其實老闆真的沒有我形容的那麼可怕，因為我第二次去響板的時候得到了老闆的微笑一枚！我還因此特地傳訊息給小草莓（笑）所以大家不真的不用怕被他揍（雖然他看完這篇文章可能真的會想揍我），就好好的去享用他用心調製的飲料吧！看我跟 Yenlin 吃到都忘記還在拍照啦！（攝影師表示已哭）
響板 – Woodensounds & Garnet Cru：台北市中山區中山北路二段26巷23號 / 02.2511.9949
