漢堡迷們四處找好吃的漢堡，於是加州有極紅的 In-N-Out Burger、紐約有備受矚目的 Shake Shack，在台灣有歌星梁靜茹老公開的 CaliBurger，而 CaliBurger 與 In-N-Out 之間有段淵源，其實 CaliBurger 是由一群來自加州的企業家共同創立，緣由系出同門有種換湯不換藥的感覺，首先在上海受到關注模仿 In-N-Out Burger 的餐點，甚至是使用相似的棕櫚樹圖樣作為 CaliBurger 商標，現已擺平官司成功引進台灣，並在全球有 10 多個連鎖點。
而這股漢堡熱潮早已綿延留長許久，今天來介紹一家賣相不輸這些紅牌漢堡店的 Rude Boy Burgers，於 7 月份在澳洲墨爾本甫開張，已在網路上得到不少好評，那厚實肥美的漢堡排，相信已經吸引不少饕客前往朝聖了，這家有聲有色的漢堡店其實是由隔壁受歡迎的咖啡廳 Lolo & Wren 所持有，由夫妻倆 Karen Ascui-Rodriguez 和 Franco Caruso 共同營運，為了在競爭激烈的漢堡市場奪得一席之地，他們決心在材料上下功夫，於是能吃到放養雞肉與來自 Clover Valley 的精選肉品，多變化的菜單及豐富配料能滿足妳的不同需求。
source：Rude Boy Burger / Broad Sheet
