漢堡後起之秀|澳洲墨爾本的 Rude Boy Burger 來勢洶洶

漢堡迷們四處找好吃的漢堡,於是加州有極紅的 In-N-Out Burger、紐約有備受矚目的 Shake Shack,在台灣有歌星梁靜茹老公開的 CaliBurger,而 CaliBurger 與 In-N-Out 之間有段淵源,其實 CaliBurger 是由一群來自加州的企業家共同創立,緣由系出同門有種換湯不換藥的感覺,首先在上海受到關注模仿 In-N-Out Burger 的餐點,甚至是使用相似的棕櫚樹圖樣作為 CaliBurger 商標,現已擺平官司成功引進台灣,並在全球有 10 多個連鎖點。

而這股漢堡熱潮早已綿延留長許久,今天來介紹一家賣相不輸這些紅牌漢堡店的 Rude Boy Burgers,於 7 月份在澳洲墨爾本甫開張,已在網路上得到不少好評,那厚實肥美的漢堡排,相信已經吸引不少饕客前往朝聖了,這家有聲有色的漢堡店其實是由隔壁受歡迎的咖啡廳 Lolo & Wren 所持有,由夫妻倆 Karen Ascui-Rodriguez 和 Franco Caruso 共同營運,為了在競爭激烈的漢堡市場奪得一席之地,他們決心在材料上下功夫,於是能吃到放養雞肉與來自 Clover Valley 的精選肉品,多變化的菜單及豐富配料能滿足妳的不同需求。

 

 

source:Rude Boy BurgerBroad Sheet

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