Petit Doux 微兜 Café Bistro 品牌創立於 2015 年，首家店坐落永康街，品牌以簡約、優雅、舒適的風格為主，主打連鎖不複製的經營哲學。品牌名稱 Petit Doux，在法文中，Petit [pti] 是微小、Doux [du] 是甜的意思。「讓你時常享受小小的愉悅，勝過久久一次快樂的大事；這是我們的主張，也是對你生活質感的承諾。」，於 12 月 8 日正式開幕。
由主廚獨創的特色甜點 WAPA 瓦帕鬆餅，是採用西班牙文「美麗」的意思，比起矜持且小心翼翼的品嚐甜點，更希望女孩們能大口享受、大方做自己，其中還搭配了季節性食材的運用及主廚的巧思，強化想要帶給顧客的獨一無二幸福感。
現場手工製作的暖心熱餡鬆餅，裡頭有著一刀切下就讓人驚艷的爆漿馬斯卡彭起司內餡，風味飽滿濃厚。為了迎接每個變化季節時分，主廚除了手創各式餡料果醬，更善用當季食材來打造限定口味。試營運期間推出的四種口味：原味瓦帕、殖民風香蕉威士忌瓦帕、鮮草莓芭蕾瓦帕、宜蘭家傳香菜花生瓦帕及夏季芒果限定創作，滿足善變女人心。
迎接冬日，petit doux 微兜 Café Bistro 在 12 月 8 日推出「蒙布朗松露酒磚瓦帕」，以細緻又鬆軟的表皮，包覆著口感濃郁且軟 Q 的黑松露 béchamel 白醬熱餡，外層鋪上柔美的栗子泥波浪，並用剔透的威士忌酒磚及高貴的金箔做搭配點綴，最後淋上以黑麥啤酒及咖啡調和成的醬汁。這個充滿層次感的限定瓦帕，替寒冬帶來奢華又優雅的暖意，更獻給喜歡享受預期外驚喜的女生們。
結合法式優雅日式精緻，融入在地文化，petit doux 微兜 Café Bistro以品味、嘴饞、微醺的概念，為女生量身打造細膩、精緻、充滿驚喜的享食天堂。空間簡潔明亮的店內風格及菜單上的每一道餐點，都希望讓人感受到細膩又有層次感的美好優雅，同時也宣示著質感承諾。
品牌營運長吳建辰說：「我們以女性的角度為出發點，結合金色三麥自在、不做作的歡樂暢快感，塑造出這個新品牌。希望踏進店裡的每一個客人，都可以自在又有自信的展現自己的美，並且不受拘束的大口享受甜點。這也是品牌想要傳達的新女性享食主義。」
Petit Doux．微兜Café Bistro：大安區信義路二段 198 巷 7 之 3 號 /02.2395.1336
