不可思議的好吃!來自日本的三家起司塔排隊名店

PABLO

 

 

來自日本大阪的 PABLO 以現烤的半熟起司塔聞名,甚至在日本知名節目黃金傳說中被封為全國排隊人氣第三的甜點店,在今年一月時進軍台灣在台北車站盛大開幕後立刻掀起了排隊熱潮。主打的半熟起司塔堅持現烤現做,有別於在日本有兩種不同熟度的內餡能選擇,台灣則是獨家推出全新的半熟烘焙熟度,吃起來濃而不膩,口感滑順。而目前最新推出季節限定款「冰涼半熟起司塔」、「烤巧克力半熟起司塔」,不管是喜歡巧克力還是起司的你都別錯過!除此之外,該品牌的法式黃金起司布丁,除了會附上焦糖漿外還有焦糖顆粒,也相當推薦。

 


安普蕾修 Impression

 

 

 

在台灣首間店選擇在林口三井 OUTLET 的安普蕾修 Impression,在今年三月新開了台北統一時代百貨二號店。來自日本神戶的安普蕾修起司塔,使用三種以上奶油起司來調製出鬆軟而濃郁的內餡,搭配酥鬆的塔皮,並且主打「三種溫度、三種口感」為賣點,現烤出爐或加熱過時內餡會如岩漿般流出,常溫時口感像慕斯般入口即化,而冷藏過後則是像冰淇淋一樣冰涼滑順。不管是什麼吃法都讓人超滿足!現在夏天推出季節限定愛文芒果口味,每日限量推出賣完就買不到啦。

 


BAKE CHEESE TART 

 

 

這個月十五號剛在台北新光三越南西店開幕,來自北海道的 BAKE CHEESE TART 目前全球有十九家分店。主打「二度燒烤」到偏硬的塔皮,搭配混合了兩款北海道一款法國產所製成的柔軟起司慕斯,創造酥脆、軟滑的口感,並且絕對不會預先製作然後存放,這也是他們的人氣根源秘密。

 

photos : MISS TAM CHIAK

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