隱藏在台北東區巷弄，甫開幕的 I-ce paris 是由來自法國的主廚 Yohann Charreyre 與其他兩位朋友合夥所創立，而引起少女們熱烈討論的捲捲冰其實是在歐美國家深受歡迎的「泰式炒冰」。在溫度大約是是 -17 度的平台上，為了將空氣融入奶油中用鏟子不斷煎炒，不僅冰淇淋本身會「炒」進去的配料，最後每份冰品上都會擺上像小熊餅乾、棉花糖等裝飾，有些口味更是會灑上水果，目前店內販售的口味共有 11 種，看起來清爽又消暑的模樣每一款都讓人很想試試！
photos：I-ce paris
隱藏在台北東區巷弄，甫開幕的 I-ce paris 是由來自法國的主廚 Yohann Charreyre 與其他兩位朋友合夥所創立，而引起少女們熱烈討論的捲捲冰其實是在歐美國家深受歡迎的「泰式炒冰」。在溫度大約是是 -17 度的平台上，為了將空氣融入奶油中用鏟子不斷煎炒，不僅冰淇淋本身會「炒」進去的配料，最後每份冰品上都會擺上像小熊餅乾、棉花糖等裝飾，有些口味更是會灑上水果，目前店內販售的口味共有 11 種，看起來清爽又消暑的模樣每一款都讓人很想試試！
photos：I-ce paris
