這幾天氣溫驟降,算一算似乎也要十二月了,冬天也是該來了!而在寒冷的季節裡,和家人朋友團聚吃暖呼呼的美食是最令人期待的事!今天就幫你整理好冬天必吃美食,以後聚餐參考這篇就對了!
麻油雞
台灣人愛吃補,不管春夏秋冬都要給他補一下,在冷冷的天吃上一碗麻油雞,配上麻油乾麵線,真是最幸福的事了呀。而台北知名連鎖麻油雞店「阿圖麻油雞」則是網路上一致大推的店!它味道較清淡,害怕米酒味很重的人可以先嘗試這間看看,現場排隊外帶常常要等上 30 分鐘以上呢!
麻辣鍋
雖然說愛吃辣的人,一定沒在看季節的,但是冬天圍在一起吃麻辣鍋更有滿滿的溫馨感!今天要來推薦老四川和詹記,兩間各有長處。老四川的養生白鍋用大量的大蒜熬煮,湯頭回甘令人念念不忘,同時鍋底也可以無限續加,是 CP 值很高的麻辣火鍋店。而詹記則是採用單點的方式,鍋底還有限定續點次數,他們家的鴨血真的是很好吃啊!雖然平均消費會比老四川高,但如果有預算的話,它是絕對值得朝聖的名店。
羊肉爐
喝著清甜羊肉湯、咬著肥嫩的羊肉,實在暖心暖胃又暖身。位於民權西路站附近的下港吔羊肉爐,開業至今約 27 年,是許多網友推薦的排隊美食之一。招牌紅燒羊肉爐採用帶皮帶骨羊肉,搭配熬煮4小時的溫潤中藥湯頭,燉著鮮嫩的羊肉,香氣逼人。還有隱藏在巷弄間的車庫羊肉爐,聽說都要打上百通電話才訂的到位呢!羊肉湯頭非常好喝、香氣十足,難怪大家這麼為之瘋狂!
薑母鴨
薑母鴨的湯頭是靈魂,濃厚的薑味不辛辣又能夠去寒,必點的麵線和鴨肉丸也都超級好吃的!最有名的非連鎖店「霸味薑母鴨」莫屬了,而位於三重的總店更是經常爆滿呢!