去米蘭必定朝聖的百年甜點老店 COVA！那些讓人流連忘返的經典料理也能在台灣吃到！

妳是不是也跟編一樣，每次不知道晚餐要吃什麼的時候，腦中總會浮現「義大利麵」四個字，而妳平常所吃的義式料理，真的都有那麼道地嗎？編這次就要帶各位來到這家高級義式料理餐廳 COVA，從義大利直送的老師傅 200 年精緻手藝，不管是經典料理、手作甜點到義大利人用餐時少不了的釀造葡萄酒，真的都超級用心，堅持當地引進的技術，讓人讚不絕口啊！話不多說，快來看看店內有什麼好吃的值得讓我們一再回味！

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【聖路易吉紅葡萄酒】300 元/杯

只有在 COVA 才能喝到的美酒！產地來自義大利西北部 Piedmont 的 Dolcetto，義大利文的意思是「The Little Sweet One」，它採用的釀酒葡萄帶有櫻桃及覆盆子、藍莓等果香，還有一點辛香料的氣味。搭配味道比較重的餐點，色香味俱全還很爽口，是編喝過數一數二好喝的葡萄酒啊！

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【阿瑪菲香煎烤白蝦南瓜燉飯】550 元

滿滿的台灣南瓜，加上馬鈴薯、洋蔥及牛奶的香氣，濃厚綿密的口感著實讓人受不了！除了每一口都能吃到南瓜外，還搭配香煎白蝦和帕達諾起司，這種山海交融的新鮮風味，誰能夠打卡完在吃，上桌就先吃了啊！

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【閃亮柯維諾 COVINO】280 元/杯

又是一瓶只有在 COVA 才能喝到的酒！聽店員說是義大利 ANTEO 酒莊為 COVA 獨家釀造的呢！甚至酒名也是以 COVA 做延伸(超可愛的)，這款氣泡酒帶有清爽的花果香，很適合做為開胃酒，聽說搭配甜點、三明治會有另外一種感覺哦！

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【提拉米蘇杯】240 元

都來到 COVA 了，怎麼可以錯過甜點呢？尤其是最經典的提拉米蘇！一吃進嘴裡，口感滑順綿密，搭配浸泡過咖啡原液的手指餅乾，加上最上層的可可粉香，追求經典甜點的妳不能不品嘗這一味啊！

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【迷你沙赫】200 元 /片

巧克力控千呼萬喚使出來！COVA 的招牌甜點之一沙赫蛋糕妳一定要吃看看啊！用榛果巧克力醬和可可粉融合製成巧克力慕斯內餡，夾在巧克力海綿蛋糕裡，表面淋上巧克力鏡面，各種巧克力的手法融於一身，是巧克力蛋糕中的經典再經典之作，巧克力滿點！

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【燕麥蛋糕】

不知道大家對於「燕麥」是什麼樣的感覺？編是從來沒有想過它可以變成蛋糕！裡面嘗的到鮮奶油、蜂蜜、奶酒的味道，奶酒讓這整個甜點後勁更強！加上外層的燕麥片，外在清爽、內在濃密，意想不到的特別味道，妳絕對要試試看！

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【俏貝拉經典五球】

以義大利文”嗨~美女”俏皮命名，以覆盆子、芒果、香草、巧克力、開心果五種口味搭合，每款都具有獨特韻感，有如不同個性氣質的美女，每一口香甜濃郁，都來自於繁複製作技術和真材實料的天然滋味。

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【占杜亞金磚巧克力】70 元/顆

最狂的巧克力，莫不過於是這顆了！從米蘭當地手工製作後以 14℃ 空運來台，更富含 30%的濃郁榛果醬，榛果還是來自最高級的產地，那種入口即化的口感和濃濃的榛果香，讓編充滿濃濃幸福感，很想整包打包回家啊！

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