又要放假囉！誰說小資女孩就不能好好享受生活，但是出去隨便點個一杯調酒就會讓荷包失血，那麼到底該怎麼做？請服用都市叢林生活守則。邀請朋友來家裡玩的時候，和男友在家裡無聊的時候，不仿可以試試看 Jamie Oliver 這些簡單又好喝的調酒，讓大家驚喜一番，不然只喝咖啡或泡茶不是挺無聊的嗎？你將會需要用到這些器具：Shaker（ 搖杯 ）、Part（ 就是那個由兩個角錐接連在一起的量器 ）、Strainer（ 過濾器 ）、攪拌用長匙、倒壓棒。
這些調酒的材料都可以在台灣的超市買齊，而且每種的份量都可以輕易拿捏恰當，再來就是這些調酒都是很冬天的味道呢。那我們就從基底酒來看看到底哪些調酒是你能輕而易舉調出來的吧：
Rum 蘭姆酒｜西洋梨香料溫酒 Mulled Pear & Ginger
材料：
2 升蘋果還原汁
拇指大小生薑片
2 顆熟成西洋梨共切成 4 塊
2 根肉桂棒（ 折成 4 根 ）
肉豆蔻粒 / 粉
3 茶匙紅糖
4 顆萊姆（擠成汁）
500ml 蘭姆酒
作法：
將蘋果汁倒入鍋中，將薑片、西洋梨塊、肉桂棒、紅糖丟進去加熱後，加入檸檬汁攪拌，讓糖粉都融化，小心別燒焦了。倒出來後將西洋梨和肉桂棒分配好後，倒入 1 part 的蘭姆酒，用你的肉桂棒攪拌一下，就可以喝囉。原網址
Vodka 伏特加｜香草的眼淚
材料：
50ml Vodka
30ml 檸檬汁
1 顆熟成西洋梨切片
香草糖漿或是香草精
200 克糖粉
作法：
將西洋梨切片丟入 200ml 的水中，融合糖粉及香草精。大概泡個 15 分鐘讓所有的味道融合在一起。混合基底酒的部分，將 Vodka 、檸檬汁、冰塊和 30ml 的西洋梨糖漿倒入 shake 杯搖幾下，最後倒入玻璃杯中就可以囉。原網址
Cognac 白蘭地 + Crème de Cacao White 白可可酒｜Christmas Alexandr
材料：
40ml 白蘭地酒
30ml 白可可酒（ 喝起來就是巧克力的味道唷 ）
15ml 杏仁奶 / 杏仁漿
15ml 鮮奶油
幾顆核果 + 八角壓碎當裝飾
作法：
將以上這些原料和冰塊（ 大概 4 – 5 小塊 ）放進 shake 杯裡 shake shake 就好囉！You won’t go wrong with Crème de Cacao White！原網址
Bourbon 波本酒 + Martini Prosecco 馬丁尼｜Americana
材料：
⅓ parts 波本酒
1 茶匙楓糖漿
1 滴苦精（ 真的不用啦 ）
4 parts 馬丁尼
幾顆櫻桃
作法：
先將楓糖漿倒進酒底，再倒入波本酒，拿一根長湯匙貼著酒面，小心得將冰過的馬丁尼倒入杯中，製造分層（ 如果不小心毀了，那就攪拌一下吧 ）最後再丟一顆切開的櫻桃就好囉！櫻桃留著最後吃，就可以品嚐到酒漬櫻桃的美味。原網址
Martini Rossi Prosecco 馬丁尼｜Bellini 貝里尼
材料：
4 顆白桃 或是醃漬水蜜桃
1 part 楓糖漿或是白糖水
4 parts Martini Rossi Prosecco
作法：
將白桃去子剝皮，搗成泥後冷藏，將 2 parts 的水果泥與 1 part 的糖漿混合，倒入杯底後，再輕輕倒入 20ml 馬丁尼，喝之前稍微攪拌一下就好囉。原網址
source：JamieOliver.com
